การสำรวจห่วงโซ่คุณค่าของเหลือจากมะพร้าวในประเทศกานาโดยมองหาความเป็นไปได้ในการนำมาใช้ประโยขน์เพื่อส่งเสริมเศรษฐกิจหมุนเวียนและการพัฒนาเศรษฐกิจท้องถิ่น โดยกล่าวถึงวิธีในการนำของเหลือจากมะพร้าวที่ถูกทิ้งมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่า ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและสร้างโอกาสทางเศรษฐกิจ โดยตรวจสอบขั้นตอนต่างๆ ของห่วงโซ่คุณค่าของเศษกะทิตั้งแต่การเก็บรวบรวม การแปรรูป และการตลาดการศึกษานี้ยังเน้นย้ำบทบาทของการรวมมือกันระหว่างหน่วยงานต่างๆที่เกี่ยวข้อง รวมทั้งการใช้นวัตกรรมต่างๆ ซึ่งจะนำไปสู่การสร้างงาน, การยกระดับคุณภาพชีวิต และการพัฒนาอย่างยั่งยืนให้แก่ธุรกิจท้องถิ่น
Abstract:
Studies on Ghana’s solid waste value chain have focused on plastic waste and e-waste with little emphasis on the coconut waste value chain as a potential for sustainable growth. This paper, therefore, focused on exploring the coconut waste value chain in Ghana and its potential to contribute to achieving a circular economy and local economic development. Using both qualitative and qualitative research methods, the study seeks to understand the coconut waste value chain in Ghana and examine its potential to achieve a circular economy and local economic development. It was found that the coconut waste value chain in Ghana has the potential to contribute to achieving a circular economy and provide local economic development at various phases within the value chain despite existing challenges. The paper recommends the enforcement of regulatory frameworks for sustainable coconut waste collection and transportation. It advocates for a strong partnership between local authorities and private entities to promote investment, innovation, and technology for recycling coconut waste. This will ensure the development of a viable and effective coconut waste value chain towards a circular economy.
Link:
Keyword:
circular economy, coconut waste value chain, local economic development
Related Keyword
sustainability, waste management, recycling, Job Creation, Community Involvement